A Veracruz se le considera una de las entidades con mayor
tradición culinaria, además de que cada región que conforma el estado, tiene su
toque especial. La gastronomía de los jarochos es el resultado de la fusión de
los ingredientes prehispánicos con los sabores de los condimentos traídos por
los españoles a estas tierras. Durante su visita a esta ciudad, el turista debe
probar el mencionado "Pescado a la veracruzana", las tortitas de
hueva de lisa, las cazuelas de mariscos, los pulpos a la marinera, el arroz a
la tumbada, las empanadas de camarón, así como los tamales costeños y de anís.
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| Acamayas al mojo de ajo |
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| Huachinango a la veracruzana |
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| Cazuela de Mariscos |
Fuente de informacion
http://www.revistabuenviaje.com/conocemexico/destinos/veracruz/gastronomia_veracruzana/gastronomia_veracruz.php
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