GASTRONOMÍA POBLANA

GASTRONOMÍA POBLANA

La gastronomía poblana está conformada por una serie de exquisitos platillos con gran historia y que son reconocidos a nivel mundial.Algunos que se elaboran en fechas especiales como el Mole Poblano con guajolote o los Chiles en Nogada que se elaboran en el mes de Septiembre para festejar nuestra independencia.Recordemos que muchos de estos platillos fueron creados por monjas de diferentes conventos.Los platos más representativos de Puebla son: el Mole Poblano, Chiles en Nogada y las deliciosas cemitas.Puebla cuenta también con una gran variedad de dulces típicos que son muy reconocidos en todo el país.